專業調音師
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每年四月底五月,是春茶上市的季節,
曾經有一陣子,為找不到自己適合的茶而困擾,一直到坪林,找到順益茶行
那時剛好春茶上市,一進茶行滿是茶香,心想這大概就是我要的茶
經老闆熱心泡茶試飲,才發現,味淡的包種茶,宜的適合自己
於是從那年開始,十幾年來,都喝他們家的包種茶,價格還可以負擔得起
後來發現,包種茶,稍涼反而比剛泡更有味道
當冷泡茶流行時,才發現,原來,我喝的茶,本來就可以冷泡
現在,每年春茶上市,他們都會打電話通知,今年終於擠出時間,到坪林走一趟
結果,和去年有些不一樣,他們的餐廳做了些攺變
除了可以吃餐外,還可以自助泡茶,又可以無線上網
已經不是單純買茶的地方,而是一個休憩的好地方
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